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RESTAURANT LA FERME DE FLARAN

Cuisine traditionnelle ,  Hotel-restaurant ,  Restaurant ,  Cuisine régionale française ,  Cuisine végétarienne ,  Les tables du Gers à Valence-sur-Baïse

  • Située sur la commune de Valence sur Baïse, au Coeur de la Ténarèze, à proximité de CONDOM, cette ancienne dépendance de l'Abbaye cistercienne de Flaran, transformée en Hôtel a su conserver le charme et l'authenticité d'une bâtisse du XVIIe.

    Gérard Tête, Chef du restaurant de la Ferme de Flaran vous propose un choix de plats qui évolue au fil des saison :

    Foie-gras de canard mi-cuit, croustade d’escargot au roquefort, gratin d’écrevisse, Quenelle de saumon frais sur gaspacho de tomates et...
    Située sur la commune de Valence sur Baïse, au Coeur de la Ténarèze, à proximité de CONDOM, cette ancienne dépendance de l'Abbaye cistercienne de Flaran, transformée en Hôtel a su conserver le charme et l'authenticité d'une bâtisse du XVIIe.

    Gérard Tête, Chef du restaurant de la Ferme de Flaran vous propose un choix de plats qui évolue au fil des saison :

    Foie-gras de canard mi-cuit, croustade d’escargot au roquefort, gratin d’écrevisse, Quenelle de saumon frais sur gaspacho de tomates et basilic frais, salade Gersoise, Confit aux girolles, filet de grenadier à la méridionale, parmentier de canard,
    soupe de fraises, croustade Gersoise… Toute une palette de produits locaux, frais, bio et faits maison.

    Pour accompagner agréablement vos repas, nous vous proposons une gamme variée de vins régionaux et une sélection d’Armagnacs.

    L'été vous déjeunerez sur la terrasse ombragée et apprécierez la piscine et le jardin arboré réservé à la clientèle.

    Restaurant inscrit à l'Académie Nationale de Cuisine.
  • Accès
    • Aéroport/Aérodrome  :  TOULOUSE/BLAGNAC à 108 km
    • Autoroute  :  AIGUILLON à 40 km
    • Gare Routière  :  CONDOM à 8 km
    • Route (Nationale/Départementale)  :  D930 à 0 m
    • Gare Ferroviaire  :  AUCH à 35 km
  • Langues parlées
    • Anglais
    • Espagnol
  • Clientèles acceptées
    • Individuels
    • Individuels
    • Groupes
Prestations
  • Equipements
    • Parking
    • Equipements enfants (Lits, chaises)
    • Parc
    • Salle de réunion
    • Piscine
    • Accès handicapés
    • Bar
    • Terrasse
    • Jardin
    • Parking autocar
    • Toilettes
  • Services
    • Plats à emporter/Plats cuisinés
    • Information
    • Information
    • Animaux acceptés
    • Demi-pension
  • Confort
    • Accès Wifi
Tarifs
Moyens de paiement
  • Espèces
  • Cartes de paiement
  • Chèque
  • Chèques Vacances
Ouvertures
Périodes d'ouverture
  • Toute l'année
    Ouvert Tous les jours
    * Midi et soir
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3 avis
Moyen
  • repas sublime

    Très très bonne table

  • plat à améliorer

    belle endroit repas du chef bon mais à améliorer sur la présentation du poisson en porte feuille servi sur plat en inox l'épaule d'agneau à la cuillère un peu sec et juste en quantité ris de veau aux morilles avec 1 morille

  • Très déçue

    Pour un repas d’anniversaire, grosse déception, serveurs antipathiques, viande dure, sauce froide, ventrèche même pas grillé, c’est la première fois que j’ai un avis négatif sur toute la ligne...bref on y retournera plus, dommage car le cadre est joli.