Brochettes de melon et jambon cru au persil

Florence, du blog Au fil du Thym vous propose pour ce mois d'août, une recette estivale !

Brochettes de melon et jambon cru au persil
 
Temps de préparation : 10 minutes

Ingrédients - pour 4 personnes : 

* 1/2 gros melon ou 1 petit melon
* 2 tranches de jambon cru environ (jambon de pays)
* Quelques brins de persil
* Petits pics à brochette

Réalisation

* Lavez le melon, coupez-le en deux puis retirez les graines à la cuillère
* Coupez le melon en dés
* Détaillez le jambon en morceaux de la taille de vos cubes de melon
* Lavez le persil, effeuillez-le
* Dressez vos brochettes en alternant melon > jambon > persil > Melon > jambon > persil
* Réservez au frais dans une boite hermétique jusqu'au service

Servez ces brochettes bien fraîches !

Bon appétit !

Partagez vos réalisations sur les réseaux sociaux avec #TourismeCondom ;)