TERRE BLANCHE

Foie gras ,  Produit de la ferme ,  Producteur à Saint-Puy

Elevage de canard gras du sud-ouestCollection Tourisme Gers/Terre Blanche/Joutet
Cuisine du canard du GersCollection Tourisme Gers/Terre Blanche/Philippe Giraud
petits déjeuners et repas gasconsCollection Tourisme Gers/Terre Blanche/Philippe Giraud
canards et oies du GersCollection Tourisme Gers/Terre Blanche/Joutet
Producteur de gras dans le GersCollection Tourisme Gers/Terre Blanche/Joutet
Atelier de cuisine du canardCollection Tourisme Gers/Terre Blanche/Philippe Giraud
Atelier de cuisine du canardCollection Tourisme Gers/Terre Blanche/Joutet
TERRE BLANCHECollection Tourisme Gers/Terre Blanche/Philippe Giraud
  • Cette ancienne ferme du XVIIIe siècle est située au cœur d’un domaine arboré de l’Armagnac, dans le nord du Gers.
    Terre Blanche est une conserverie artisanale spécialisée dans l’élevage, la cuisine et la dégustation de canards. L'atelier de gavage et la conserverie familiale ont été créés en 1982, pour cuisiner le meilleur de la gastronomie gersoise.
    Tous nos canards sont élevés dans les fermes gasconnes en plein air pendant 14 semaines minimum et gavés au maïs entier pendant 12 jours. Au cours de votre visite, Christine vous fera découvrir l’univers de leur ferme et toutes les étapes de fabrication de leurs délicieux produits (du gavage à la découpe). Votre hôte vous dévoilera également des savoir-faire ancestraux dans l’art de la cuisine du canard gras.
    Toute l’année, des petits-déjeuners gascons composés de bloc de foie gras, de galantine de canard, de rillettes et pâté de canard, vins Côtes de Gascogne rosé et rouge, café, biscuits et Armagnac, ainsi que des repas champêtres à la mode "d’autrefois" et des stages de cuisine sont proposés.
    Amis camping-caristes, 20 emplacements vous accueillent à la ferme, dans un cadre fleuri donnant sur les paysages gascons.
    Sur réservation possibilité de faire : le repas campagnards, petit déjeuner gascon, visite du gavage et dégustation de nos produits...
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Prestations
  • Equipements
    • Terrasse
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  • Gratuité

    • Visite

  • Gratuité

    • visite

  • Menu adulte

    • repas campagnard

    25 €
  • Menu adulte
    À partir de 18 €
  • Groupe adulte

    • visite et dégustation

  • Groupe enfant

    • visite et dégustation

  • Adulte

    • Petit déjeuner gascon

    13 €
  • Adulte

    • Repas campagnard

    25 €
  • Enfant

    • de 6 à 12 ans: petit déjeuner

    7 €
  • Enfant

    • moins de 5 ans: petit déjeuner et repas campagnard

  • Enfant

    • de 6 à 12 ans: repas campagnard

    13 €
Ouvertures
  • Toute l'année
  • Du 1 janvier 2019
    au 31 mai 2019
  • Du 1 juin 2019
    au 30 septembre 2019
  • Du 1 octobre 2019
    au 31 décembre 2019
  • Lundi
    10:00
    18:00
  • Mardi
    10:00
    18:00
  • Mercredi
    10:00
    18:00
  • Jeudi
    10:00
    18:00
  • Vendredi
    10:00
    18:00
  • Samedi
    10:00
    18:00
  • Dimanche
    Fermé
    -
  • Sur réservation en dehors de ses horaires.
  • Lundi
    14:30 - 18:00
    10:00 - 12:00
  • Mardi
    14:30 - 18:00
    10:00 - 12:00
  • Mercredi
    18:00
    10:00 - 12:00
  • Jeudi
    14:30 - 18:00
    10:00 - 12:00
  • Vendredi
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    14:30 - 18:00
  • Samedi
    10:00 - 12:00
    14:30 - 18:00
  • Dimanche
    Fermé
    -
  • Sur réservation en dehors des horaires.
  • Lundi
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    14:30 - 18:00
  • Vendredi
    10:00 - 12:00
    14:30 - 18:00
  • Samedi
    10:00 - 12:00
    14:30 - 18:00
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